Tartare di salmone, riso di sushi, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di tonno, riso di sushi, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, riso nero, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di tonno, riso nero, avocado, salsa Teriyaki

Alghe* insaporite

Fagioli di Soia*

Ravioli* di verdure

Ravioli* di pollo alla piastra

Ravioli* di gamberetti

Ravioli* di maiale alla piastra

Ravioli* di gamberi e carne

Pane* di lievito cotto al vapore con ripieno di carne

Pane* orientale

Pane* orientale fritto

Pane* orientale con crema

Involtini* di verdure

Involtini* giapponesi

Involtini lunghi con gamberi*

Sacchettini* triangolari con curry

Crocchette di patate e cipolla

Zuppa di miso

Brodo di pollo con bambù, funghi e tofu

Tonno Pinne Gialle

Salmone

Branzino

Gamberi* cotti

Granchio*

Nigiri Misto

Salmone scottato con maionese e salsa Teriyaki

Tonno scottato con maionese e salsa Teriyaki

Branzino scottato con maionese e salsa Teriyaki

Sfoglia croccante con tonno crudo tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con tonno cotto tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con salmone crudo tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con salmone cotto tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con avocado e salmone

Sfoglia croccante con salmone e salsa tartufata

Riso tonno tritato crudo

Riso tonno cotto

Riso salmone tritato crudo

Riso salmone cotto

Salmone crudo

Rotoli di riso con tonno crudo

Rotoli di riso con tonno cotto condito

Rotoli di riso con salmone crudo

Rotoli di riso con salmone condito

Rotoli di riso con gamberi* cotti

Rotoli di riso con avocado

Rotoli di riso con granchio*

Rotoli di riso con salmone cotto, philadelphia, pasta Kataif

Rotoli di riso con salmone fritto, philadelphia, frutta stagione

Rotoli di riso con salmone fritto, philadelphia, salsa al tartufo

Rotolo di riso con avocado fritto e salmone crudo tritato condito

Philadelphia, salmone crudo, pasta kataifi, avocado

Salmone crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Tempura gamberi*, avocado, pasta kataif

Tonno crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Philadelphia, salmone cotto tritato condito, guarnito con salmone scottato

Philadelphia, tonno cotto tritato condito, guarnito con tonno scottato

Salmone, tobiko*, farina di frumento, salsa piccante

Riso nero, philadelphia, salmone crudo, pasta kataifi, avocado

Riso nero, salmone crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Riso nero, tempura gamberi*, avocado, pasta kataif

Riso nero, philadelphia, salmone cotto tritato condito, guarnito con salmone scottato

Riso nero, philadelphia, tonno cotto tritato condito, guarnito con tonno scottato

Riso nero, tempura di gamberi*, philadelphia, tobiko, pasta kataif

Riso nero, salmone, tobiko*, farina di frumento, salsa piccante

Salmone avocado, esterno con salmone scottato pistacchio e salsa zafferano

Riso sushi con salmone fritto guarnito con Philadelphia e mandorle

Riso sushi con surimi*, gamberi*, maionese e avocado guarnito con salmone

Granchio, avocado, gamberi*, salmone

Futomaki con avocado salmone granchio* e gambero* cotto fritto

Verdure fritte in farina di frumento

Frutti di mare* fritti

Gamberi* fritti in farina di frumento

Gamberoni* e verdure fritte in farina di frumento

Bignè di riso avvolto con salmone scottato,
guarniti con Philadelphia e mandorle

Involtini di salmone con gamberi* fritti

Spicy di salmone con Philadelphia (piccante)

Sfoglie croccante gamberi* con salsa rosa

Gamberi* grigliati,
fragolapistacchio mandorle e salsa mang

Filetto sottile di salmone crudo condito con salsa chef

Tonno tritato con olio di sesamo e avocado

Salmone tritato con olio di sesamo e avocado

Tartare di salmone, riso di sushi, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di tonno, riso di sushi, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, riso nero, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di tonno, riso nero, avocado, salsa Teriyaki

Alghe* insaporite

Fagioli di Soia*

Ravioli* di verdure

Ravioli* di pollo alla piastra

Ravioli* di gamberetti

Ravioli* di maiale alla piastra

Ravioli* di gamberi e carne

Pane* di lievito cotto al vapore con ripieno di carne

Pane* orientale

Pane* orientale fritto

Pane* orientale con crema

Involtini* di verdure

Involtini* giapponesi

Involtini lunghi con gamberi*

Sacchettini* triangolari con curry

Crocchette di patate e cipolla

Zuppa di miso

Brodo di pollo con bambù, funghi e tofu

Tonno Pinne Gialle

Salmone

Branzino

Gamberi* cotti

Granchio*

Nigiri Misto

Salmone scottato con maionese e salsa Teriyaki

Tonno scottato con maionese e salsa Teriyaki

Branzino scottato con maionese e salsa Teriyaki

Sfoglia croccante con tonno crudo tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con tonno cotto tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con salmone crudo tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con salmone cotto tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con avocado e salmone

Sfoglia croccante con salmone e salsa tartufata

Salmone, philadelphia, pasta kataifi

Salmone tritato

Uovo di pesce volante

Gunkan con salmone, philadelphia e salsa tartufata

Riso tonno tritato crudo

Riso tonno cotto

Riso salmone tritato crudo

Riso salmone cotto

Salmone crudo
(Massimo 3 piatti)

Rotoli di riso con tonno crudo

Rotoli di riso con tonno cotto condito

Rotoli di riso con salmone crudo

Rotoli di riso con salmone condito

Rotoli di riso con gamberi* cotti

Rotoli di riso con avocado

Rotoli di riso con granchio*

Rotoli di riso con salmone cotto, philadelphia, pasta Kataif

Rotoli di riso con salmone fritto, philadelphia, frutta stagione

Rotoli di riso con salmone fritto, philadelphia, salsa al tartufo

Rotolo di riso con avocado fritto e salmone crudo tritato condito

Philadelphia, salmone crudo, pasta kataifi, avocado

Salmone crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Tempura gamberi*, avocado, pasta kataif

Tonno crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Philadelphia, salmone cotto tritato condito, guarnito con salmone scottato

Philadelphia, tonno cotto tritato condito, guarnito con tonno scottato

Avocado, tempura gamberi*,
salmone, pasta kataifi

Tempura gamberi*, philadelphia,
tobiko, pasta kataifi

Salmone, tobiko*, farina di frumento, salsa piccante

Riso nero, philadelphia, salmone crudo, pasta kataifi, avocado

Riso nero, salmone crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Riso nero, tempura gamberi*, avocado, pasta kataif

Riso nero, philadelphia, salmone cotto tritato condito, guarnito con salmone scottato

Riso nero, philadelphia, tonno cotto tritato condito, guarnito con tonno scottato

Riso nero, tempura di gamberi*, philadelphia, tobiko, pasta kataif

Riso nero, salmone, tobiko*, farina di frumento, salsa piccante

Salmone avocado, esterno con salmone scottato pistacchio e salsa zafferano

Riso sushi con salmone fritto guarnito con Philadelphia e mandorle

Riso sushi con surimi*, gamberi*, maionese e avocado guarnito con salmone

Riso sushi con tempura di gamberi* e
fiore di zucca guarnito con salmone

Riso sushi con salmone e fiore di zucca in
tempura guarnito con salmone scottato

Granchio, avocado, gamberi*, salmone

Futomaki con avocado salmone granchio* e gambero* cotto fritto

Verdure fritte in farina di frumento

Frutti di mare* fritti

Gamberi* fritti in farina di frumento

Gamberoni* e verdure fritte in farina di frumento

Roll di riso farciti con polpa di astice cotto al vapore, con avocado e Philadelphia guarniti con salmone

Tartare di gambero* rosso di Mazara con avocado,condita con salsa chef

Nigiri foie gras

Carpaccio misto di pesce e crostacei* con crema di stracciatella , olio verde e salsa frutta passione

Scampi* con Philadelphia e salsa di frutta passione

Gamberi* rossi

6 salmone, 3 tonno, 3 branzino, 1 gambero* rosso, 1 scampi*

Morbide polpette di polpo* fritto Condito con maionese e teriyaki 2pezzi

Bignè di riso avvolto con salmone scottato,guarniti con Philadelphia e mandorle

Involtini di salmone con gamberi* fritti

Involtini di tonno con gamberi* fritti

Spicy di salmone con Philadelphia (piccante)

Sfoglie croccante gamberi* con salsa rosa

Gamberi* grigliati ,fragola pistacchio mandorle e salsa mango

Filetto sottile di tonno crudo condito con salsa chef

Filetto sottile di salmone crudo condito con salsa chef

Filetto sottile di pesce misto crudo condito con salsa chef

Tonno tritato con olio di sesamo e avocado

Tonno tritato con olio di sesamo e avocado

Branzino tritato con olio di sesamo e avocado

Tartare di salmone, riso di sushi, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di tonno, riso di sushi, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, riso nero, avocado, salsa Teriyaki

Tartare di tonno, riso nero, avocado, salsa Teriyaki

Tonno scottato con sesamo

Salmone scottato con sesamo

Alghe* insaporite

Fagioli di Soia*

Ravioli* di verdure

Ravioli* di pollo alla piastra

Ravioli* di gamberetti

Ravioli* di maiale alla piastra

Ravioli* di gamberi e carne

Pane* di lievito cotto al vapore con ripieno di carne

Pane* orientale

Pane* orientale con crema

Pane* orientale fritto

Involtini* di verdure

Involtini* giapponesi

Involtini lunghi con gamberi*

Sacchettini* triangolari con curry

Crocchette di patate e cipolla

Zuppa di miso

Brodo di pollo con bambù, funghi e tofu

Tonno Pinne Gialle

Salmone

Branzino

Gamberi* cotti

Anguilla

Granchio*

Nigiri Misto

Salmone scottato con maionese e salsa Teriyaki

Tonno scottato con maionese e salsa Teriyaki

Branzino scottato con maionese e salsa Teriyaki

Sfoglia croccante con tonno crudo tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con tonno cotto tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con salmone crudo tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con salmone cotto tritato condito, philadelphia

Sfoglia croccante con avocado e salmone

Sfoglia croccante con salmone e salsa tartufata

Salmone, philadelphia, pasta kataifi

Salmone tritato

Uovo di pesce volante

Gunkan con salmone, philadelphia e salsa tartufata

Riso tonno tritato crudo

Riso tonno cotto

Riso salmone tritato crudo

Riso salmone cotto

Tonno crudo

Salmone crudo

Branzino crudo

6 salmone, 3 tonno, 3 branzino

Rotoli di riso con tonno crudo

Rotoli di riso con tonno cotto condito

Rotoli di riso con salmone crud

Rotoli di riso con salmone condito

Rotoli di riso con gamberi* cotti

Rotoli di riso con anguilla*

Rotoli di riso con avocado

Rotoli di riso con granchio*

Rotoli di riso con salmone cotto, philadelphia, pasta Kataifi

Rotoli di riso con salmone fritto, philadelphia, frutta stagione

Rotoli di riso con salmone fritto, philadelphia, salsa al tartufo

Rotolo di riso con avocado fritto e salmone crudo tritato condito

Philadelphia, salmone crudo, pasta kataifi, avocado

Salmone crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Tempura gamberi*, avocado, pasta kataifi

Tonno crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Philadelphia, salmone cotto tritato condito, guarnito con salmone scottato

Tempura gamberi*, avocado, salmone, tonno, branzino, granella di pistacchio

Avocado, tempura gamberi*, salmone, pasta kataifi

Tempura gamberi*, philadelphia, tobiko, pasta kataifi

Salmone, tobiko*, farina di frumento, salsa piccante

Riso nero, philadelphia, salmone crudo, pasta kataifi, avocado

Riso nero, salmone crudo tritato condito, cipolla fritta, avocado

Riso nero, tempura gamberi*, avocado, pasta kataifi

Riso nero, philadelphia, salmone cotto tritato condito, guarnito con salmone scottato

Riso nero, philadelphia, tonno cotto tritato condito, guarnito con tonno scottato

Riso nero, tempura di gamberi*, philadelphia, tobiko, pasta kataifi

Riso nero, salmone, tobiko*, farina di frumento, salsa piccante

Salmone avocado, esterno con salmone scottato pistacchio e salsa zafferano

Riso sushi con salmone fritto guarnito con Philadelphia e mandorle

Riso sushi con surimi*, gamberi*, maionese e avocado guarnito con salmone

Riso sushi con tempura di gamberi* e fiore di zucca guarnito con salmone

Riso sushi con salmone e fiore di zucca in tempura guarnito con salmone scottato

Granchio, avocado, gamberi*, salmone

Futomaki con avocado salmone granchio* e gambero* cotto fritto

Verdure fritte in farina di frumento

Frutti di mare* fritti

Gamberi* fritti in farina di frumento

Gamberoni* e verdure fritte in farina di frumento

Croccante polpette di gamberi* con mandorle

Dolce di riso ripieno con gelato di tè verde

Dolce di riso ripieno con gelato al cioccolato

Dolce di riso ripieno con gelato al mango

Dolce di riso ripieno con gelato alla vaniglia

Dolce di riso ripieno con gelato al frutto della passione

Morbido Pan di spagna al cacao profumato alla vaniglia, deliziosa crema al formaggio arricchita da scaglie di cioccolato e decorata con crumble di biscotti al cacao.

Mousse al ciaccolato con un cuore di croccante alle nocciole su un biscotto al cacao.

Pan di spagna con crema al gusto di veniglia con un cuore ai frutti rossi, decorato con cioccolato bianco e salsa ai frutti rossi.

Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi.

Pan di spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e ricoperto con ciccolato al latte e nocciole.

Souffle' con cuore di cioccolato liquido

Soufle' al cioccolato con cuore al pistacchio liquido

Pan di spagna con inzuppatura al succo di "Limone di Sorrento IGP", crema al gusto vaniglia con salsa al succo di "Limone di Sorrento IGP", decorata con granella di pistacchi.

Pan di spagna con crema al mascarpone, lamponi e decorata con granella di pistacchio

Gelato al cioccolato amaro e gelato al cocco, decorati con cioccolato e meringa.

Gelato alla vaniglia e gelato alla fragola, decorati con lampone, mora e cioccolato.

Creme ai tre cioccolato.

Sorbetto al limone da bere.